日本在来種馬と同じ血統のモンゴル馬を、大自然のど真ん中で、日本人がじっくり肥育しました。自然で安全、そして、もっと旨い馬刺をご賞味ください。　（「ハーブ高原馬刺」は(株)若丸の商標登録です。） 

1kg以上は誰にも卸価格で販売致します。
安くなければ皆が食べられない。 

大草原の天然ハーブ園で悠々と育ち、無農薬飼料、無抗生物質、無ホルモン 剤肥育で仕上げました。これが本当のオーガニック馬刺です。脂肪のない赤身肉は、馬刺本来の旨さを味わえ、しかも、健康と活力の源です。
 
 

天然牧野草と栄養価の高い無農薬春小麦で６ヶ月間肥育しました。グルメな方に少し脂肪を含んだ馬刺をおすすめします。馬肉の脂肪は不飽和脂肪酸が多いため、食べても体内に蓄積されにくいのが特徴です。

 

馬肉は脂肪の特性上、霜降肉が出来にくいのが特徴です。貴重な霜降り肉は、口解けも最高。是非一度おためしください。数に限りがありますので品切れの節 はご容赦ください。

 

生が苦手な方に馬刺のタタキをおすすめします。ヘルシー馬刺の表面をサッと焼きました。香ばしさが馬刺の旨さを引き立てます。