JICA国際協力事業国の開発途上国支援事業『モンゴル馬肥育試験事業』の試験概要

   試験内容及び技術移転内容

　1.肥育素馬選抜技術確立試験

■視診,触診,超音波肉質判定装置による選抜
■家畜衛生検査の徹底による選抜
■飼育適正馬の系統調査,雄,雌,去勢,年齢,産地別

　2.肥育技術確立試験

モンゴル産天然牧野草､規格外屑小麦及びフスマを給餌飼料とする有史以来の無農薬飼料と無薬品肥育でモンゴル流オーガニック肥育を確立する。規則正しい作業による個体別肥育管理の徹底、給餌、体重測定、肉質測定、健康診断

　3.育種系統選抜技術確立試験

選抜､肥育､産肉における肥育素馬の個別管理データを収集分析し､産肉量､霜降りに有効な素馬の育種確立

　4.関連指導技術

■屠殺の技術改良と衛生管理指導
■解体､規格整形の技術指導と衛生管理指導
■包装技術の指導

肥育施設

　1.面積
　2.収容頭数
　3.肥育生産能力

50,000平方メートル（200M×250M）
1000頭
3000頭/年間（4ヶ月肥育）
 

 開発協力専門家派遣状況

　1.1997年4月〜1998年2月　田中 節氏　肥育素馬選抜技術指導
　2.1998年5月〜1999年3月　田中 節氏　肥育指導確立指導